Рецепт: Запеканка «Ассорти» — С грибами и рисом

0
()

Ингредиенты:
картофель — 5;
яйца куриные — 2;
соль — по вкусу;
рис — 3 ст л;
лук репчатый — 1;
грибы — 1/2 ст;
морковь — 3;
творог — 150 г;
сыр твердый — 100 г;
майонез — 2 ст л
Способ приготовления: Рецепт:
Отварила пять средних картофелин в мундире, очистила и натерла на крупной терке. Добавила два яйца, специи, соль, тщательно перемешала.

Замороженные шампиньоны пожарила с луком.

Рецепт: Запеканка "Ассорти" - С грибами и рисом

Отварила в подсоленной воде рис. Получилось чуть больше стакана.

Рецепт: Запеканка "Ассорти" - С грибами и рисом

Отваренную морковь очистила и натерла на крупной терке.
Для «крышки» смешала сто пятьдесят грамм творога и сто грамм голландского сыра, две столовые ложки с горкой майонеза «Провансаль», соль, специи.

Рецепт: Запеканка "Ассорти" - С грибами и рисом

Застелила противень бумагой для выпекания и уложила слоями:
первый- картофель с яйцом

Читайте также:  Рецепт: Тортилья картофельная - В духовке

Рецепт: Запеканка "Ассорти" - С грибами и рисом

второй- рис

Рецепт: Запеканка "Ассорти" - С грибами и рисом

третий- грибы с луком

Рецепт: Запеканка "Ассорти" - С грибами и рисом

четвертый- морковь
пятый- картофель с яйцом

Рецепт: Запеканка "Ассорти" - С грибами и рисом

шестой- творог с сыром и майонезом

Рецепт: Запеканка "Ассорти" - С грибами и рисом

Выпекала при температуре сто семьдесят градусов около тридцати минут.

Рецепт: Запеканка "Ассорти" - С грибами и рисом

Чтобы не ошибиться, смотрите на корочку. Как станет золотистой- готово!
Запеканка получилась очень нежной, корочка- просто тает во рту!

Рецепт: Запеканка "Ассорти" - С грибами и рисом

Рекомендую попробовать всем! Во время Поста творог и сыр с майонезом можно заменить на соевый, взбить его с растительным маслом, запечется не хуже.
Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин.
Источник

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Вам также могут понравиться

Добавить свой комментарий