Рецепт: Заготовка «Вишня в собственном соку» — для пирогов, заготовки на зиму

0
()

Ингредиенты:
вишня — 5 кг;
сахар — 2 стакана
Способ приготовления: На днях заготовили вишню в собственном соку.
Для пирогов, вареников, пирожков…

Вишню промыть и удалить косточки.

Рецепт: Заготовка "Вишня в собственном соку" - для пирогов, заготовки на зиму

Она выделит сок, который нам тоже понадобится.

Рецепт: Заготовка "Вишня в собственном соку" - для пирогов, заготовки на зиму

В банки, заранее простерилизованные, послойно выкладываем вишню и сахар.

Рецепт: Заготовка "Вишня в собственном соку" - для пирогов, заготовки на зиму

Рецепт: Заготовка "Вишня в собственном соку" - для пирогов, заготовки на зиму

Рецепт: Заготовка "Вишня в собственном соку" - для пирогов, заготовки на зиму

Заливаем соком до покрытия вишни полностью.

Рецепт: Заготовка "Вишня в собственном соку" - для пирогов, заготовки на зиму

Накрыть крышками( крышки заранее прокипятить в чашке с водой).
И поставить в большую кастрюлю с водой, стерилизовать 20 минут с момента закипания.

Рецепт: Заготовка "Вишня в собственном соку" - для пирогов, заготовки на зиму

На крышки поставить любые грузики.

Рецепт: Заготовка "Вишня в собственном соку" - для пирогов, заготовки на зиму

Как пройдет 20 минут с момента закипания, вынимаем щипцами по одной банки, заказываем консервным ключём.
Переворачиваем банки крышкой вниз.

Читайте также:  Рецепт: Домашняя кабачковая икра - Быстро, вкусно, полезно!

Рецепт: Заготовка "Вишня в собственном соку" - для пирогов, заготовки на зиму

Накрываем теплой тканью или одеялом.
Оставляем на ночь.

Рецепт: Заготовка "Вишня в собственном соку" - для пирогов, заготовки на зиму

Утром открываем и переворачиваем банки.
Все! Несложно…
А зимой можно испечь пирог:Пирог с вишней

Рецепт: Заготовка "Вишня в собственном соку" - для пирогов, заготовки на зиму

Приятного аппетита!

Время приготовления: 2 ч.
Источник

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Вам также могут понравиться

Добавить свой комментарий