Рецепт: ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ для не худеющих — во фритюре

0
()

Ингредиенты:
мука — 2,5 стакана;
ванильный сахар — 1 пакетик;
кокосовая стружка — 3 ст.л;
шоколад молочный — 1 плитка;
сода пищевая — 1 ч.л;
масло растительное — 1 л;
яйца куриные — 2 шт;
сгущенка — 3 ст.л.;
сахар — 125 г;
сахарна пудра — для украшения;
мягкий брикетный творог — 400 г
Способ приготовления: ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ для не худеющих

Как сказал мой муж :»это просто экстаз»

Ингредиенты для теста:

мягкий брикетный творог — 400 гр;

яйца — 2 шт;

сахар — 125 гр;

ванильный сахар — 1 пакетик;

сода — 1 ч. л.;

мука — 2,5 стакана, но всё зависит от вашей муки. Смотрите сколько в себя возьмёт тесто.

Ингредиенты для начинки:

молочный шоколад — 1 плитка;

кокосовая стружка — 3 ст. л.;

сгущенка — 3 ст. л.

… а также дополнительно для приготовления ⏩

растительное масло для фритюра — 1 л, можно обойтись 0,5 в случае если кастрюлька у вас меньше чем у меня на видео;

сах. пудра для украшения.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Творог, яйца, сода, ванильный и обычный сахар перетереть до однородной массы.

Читайте также:  Рецепт: Пирожное "Наслаждение" - Со сливками и шоколадом

2. До получившейся смеси добавляем потихоньку муку и замешиваем тесто. Оставляем тесто на 15-ти минутный отдых в мальдивском холодильнике.

3. Пока тесто отдыхает делаем начинку. Смешиваем шоколад, кокос и сгущёнку. Можно заменить любой начинкой по вкусу (джемы, яблоко с корицей, варёная сгущенка).

4. Разогреваем фритюр. В это время формируем пончики как показано на видео и закидываем их в это пекло до золотистой корочки.

Рецепт: ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ для не худеющих - во фритюре

5. Выкладываем на салфетку дабы избежать лишнего жира в наших ляхах. Но хотя тут уже ничего не спасёт

6. Сверху посыпать сахарной пудрой для ляпоты и если вы на диете, то сразу убегайте и отдавайте пончики своим родным

Рецепт: ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ для не худеющих - во фритюре

Рецепт: ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ для не худеющих - во фритюре

Из этого количества ингредиентов получается примерно 15 пончиков

Отдельное спасибо помощнику @mediumserg за съёмку рецепта

Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Источник

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Вам также могут понравиться

Добавить свой комментарий