Рецепт: Торт бисквитный с топперами из безе — для девочки, в семейном кругу, по-домашнему

0
()

Ингредиенты:
бисквит — 2 штуки;
сливки жирные от 33% — 1,3 литра;
сахар для крема — 1,5 стакана;
ванилин для крема — на кончике ножа;
орехи грецкие — 1,5 стакана;
бананы — 2 штуки;
белок для безе — 3 штуки;
сахар для безе — 1,5 стакана;
пищевые красители для безе — немного;
деревянные шпажки — 8 штук;
кондитерские посыпки — 1 ст.ложка
Способ приготовления: Тортик для девочки!
Ко Дню Рождения!

Бисквиты готовим по рецепту:Приготовление бисквита и крема
Даём им хорошо остыть.

Рецепт: Торт бисквитный с топперами из безе - для девочки, в семейном кругу, по-домашнему

Займемся топперами.
Рецепт приготовления безе есть здесь: Приготовление топперов из безе
Только на этот раз это не Винни-пух, а Солнце, Облако и Цветочки.
Начинаем отсаживать Солнце, как на фото:

Рецепт: Торт бисквитный с топперами из безе - для девочки, в семейном кругу, по-домашнему

Затем и Облака. Каждую деталь делаю одну лишнюю, т. к. безе хрупкое, и все может быть)))

Рецепт: Торт бисквитный с топперами из безе - для девочки, в семейном кругу, по-домашнему

Затем отсаживаю Цветочки, как на фото.

Рецепт: Торт бисквитный с топперами из безе - для девочки, в семейном кругу, по-домашнему

Стараюсь, чтобы безе не были очень близко друг к другу, чтобы свободно можно было распологать шпажки.

Рецепт: Торт бисквитный с топперами из безе - для девочки, в семейном кругу, по-домашнему

Рецепт: Торт бисквитный с топперами из безе - для девочки, в семейном кругу, по-домашнему

Теперь займёмся цифрой.
Не нужно ее делать очень большой. Она должна быть лёгкой, чтобы не рухнуть в самый ответственный момент)))
Можно сначала карандашом сделать набросок, а уже по нему отсаживать безе.

Читайте также:  Рецепт: Плов с мясом - с говядиной в мультиварке.

Рецепт: Торт бисквитный с топперами из безе - для девочки, в семейном кругу, по-домашнему

Вставляем шпажку.
Для красоты взяла, выборочно, из кондитерской посыпки только сердечки. Украсила ими безешку:

Рецепт: Торт бисквитный с топперами из безе - для девочки, в семейном кругу, по-домашнему

Из оставшейся белковой массы отсадила мелкие цветочки, безешки. Немного кондитерского жемчуга, и все! Отправляю в духовку на 1-1,5 часа, температура духовки 80-90°.
Оно скорее сушится, чем печется.

Рецепт: Торт бисквитный с топперами из безе - для девочки, в семейном кругу, по-домашнему

Займёмся бисквитами.
Собираем основу торта, готовим крем, как в рецепте: Сборка торта и приготовление крема здесь

Рецепт: Торт бисквитный с топперами из безе - для девочки, в семейном кругу, по-домашнему

Рецепт: Торт бисквитный с топперами из безе - для девочки, в семейном кругу, по-домашнему

В прослойку я добавила бананы.

Рецепт: Торт бисквитный с топперами из безе - для девочки, в семейном кругу, по-домашнему

Готовые безешки легко отстают от бумаги, на которой пеклись.

Рецепт: Торт бисквитный с топперами из безе - для девочки, в семейном кругу, по-домашнему

Немного кондурина, распределяем кисточкой.

Рецепт: Торт бисквитный с топперами из безе - для девочки, в семейном кругу, по-домашнему

Украшаем торт белковым кремом.
Как на фото.

Рецепт: Торт бисквитный с топперами из безе - для девочки, в семейном кругу, по-домашнему

Рецепт: Торт бисквитный с топперами из безе - для девочки, в семейном кругу, по-домашнему

Украшаем торт топперами из безе.
Солнышко повыше, Облака, цифра, цветочки, свечи…
Торт готов!

Рецепт: Торт бисквитный с топперами из безе - для девочки, в семейном кругу, по-домашнему

Счастья имениннице!
С Днём Рождения!!!!

Время приготовления: 3 ч.
Источник

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Вам также могут понравиться

Добавить свой комментарий