Рецепт: Спагетти с кальмарами — в лимонно-чесночном соусе

0
()

Ингредиенты:
кальмары свежемороженые —  400 г;
чеснок —  6 зубчиков;
зелень петрушки — пучок;
лимон  — 0,5 шт.;
масло подсолнечное — 0,5 ст. л.;
масло сливочное — 30 г;
соль  — по вкусу;
спагетти —  200 г
Способ приготовления: Всем добрый день!

Сегодня я хочу предложить вашему вниманию очень простое, но очень вкусное блюдо – спагетти с кальмарами. Но с кальмарами не простыми, а с лимонным соком и ароматом чеснока. Приготовить такое блюдо можно за считанные минуты!

Приготовление

Вам понадобятся эти ингредиенты.

Сначала займитесь кальмарами. Разморозьте их при комнатной температуре. Сложите в миску. Залейте крутым кипятком.

Рецепт: Спагетти с кальмарами - в лимонно-чесночном соусе

Вы увидите, как кожица легко слезет с тушки. Кальмары нужно сразу же вынуть из воды и как можно быстрее остудить под струёй проточной воды. А заодно – и очистить от остатков кожицы.

Рецепт: Спагетти с кальмарами - в лимонно-чесночном соусе

Тушки выпотрошите, сохранив их целостность, удалите внутренности вместе с пластинками хорды. Снова промойте.

Читайте также:  Рецепт: Творожок из кефира - Дтский творожок для прикорма с 6 месяцев. Творожок с бананом для детского питания своими руками

Рецепт: Спагетти с кальмарами - в лимонно-чесночном соусе

Нарежьте кальмары кольцами.

Рецепт: Спагетти с кальмарами - в лимонно-чесночном соусе

Рецепт: Спагетти с кальмарами - в лимонно-чесночном соусе

Чеснок разрежьте пополам.

Рецепт: Спагетти с кальмарами - в лимонно-чесночном соусе

Листья петрушки (без стеблей) мелко нарежьте.

Рецепт: Спагетти с кальмарами - в лимонно-чесночном соусе

На сковороде растопите сливочное масло, соединив его с подсолнечным, положите чеснок. Обжарьте до золотистого цвета.

Рецепт: Спагетти с кальмарами - в лимонно-чесночном соусе

Чеснок выложите из сковороды, а вместо него положите подготовленные кальмары. Прогревайте 2 минуты.

Рецепт: Спагетти с кальмарами - в лимонно-чесночном соусе

Сбрызните лимонным соком.

Рецепт: Спагетти с кальмарами - в лимонно-чесночном соусе

Добавьте измельчённую зелень.

Рецепт: Спагетти с кальмарами - в лимонно-чесночном соусе

Перемешайте. Снимите с плиты.

К этому времена спагетти должны уже быть сварены.

Рецепт: Спагетти с кальмарами - в лимонно-чесночном соусе

Положите порцию спагетти на тарелку. Сверху выложите кальмары с небольшим количеством жидкости.

Рецепт: Спагетти с кальмарами - в лимонно-чесночном соусе

Сразу же подавайте на стол.

Рецепт: Спагетти с кальмарами - в лимонно-чесночном соусе

Приятного аппетита!

Видео:

Время приготовления: 20 мин.
Источник

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Вам также могут понравиться

Добавить свой комментарий