Рецепт: Салат из пасты с помидорами и моцареллой — Салат в итальянском стиле, с помидорами черри, маслинами и вкусной лимонной заправкой.

0
()

Ингредиенты:
оливки черные консервированные без косточек — 1 банка;
небольшой лимон — одна треть;
моцарелла свежая шарики — 300 г;
томаты черри кумато — 200 г;
макароны цветочки — 300 г;
укроп свежий — 2 ч.л.;
соль перец черный молотый — по вкусу;
масло растительное — 2 ст.л.;
огурец для подачи — 1 шт.
Способ приготовления: Еще один необычный для нашего российского стола рецепт — салат с моцареллой и помидорами черри. Признаться, первый раз в жизни попробовали моцареллу, необычно, непривычно, вкусненько:)

Так как сам салат особых приготовлений не требует, нужно только отварить макароны, мы начинаем с заправки. Параллельно ставим кипятить воду и отваливается макароны. Подойдут любые, но мы выбрали макароны в форме цветочков, они будут красиво смотреться в салате. Главное их не переварить.
Готовим заправку для салата. В растительное масло выжимаем лимонный сок.

Рецепт: Салат из пасты с помидорами и моцареллой - Салат в итальянском стиле, с помидорами черри, маслинами и вкусной лимонной заправкой.

Добавляем соль и перец по вкусу и немного резанной зелени. У меня только укроп. Можно любую зелень по вкусу, но я предпочитаю только укроп.

Рецепт: Салат из пасты с помидорами и моцареллой - Салат в итальянском стиле, с помидорами черри, маслинами и вкусной лимонной заправкой.

Заправка готова. Всё остальное делается очень быстро. Чёрные оливки без косточек нарезаем пополам, можно вдоль, можно поперёк, без разницы.

Читайте также:  Рецепт: Запеченая говядина - В горчичном маринаде.

Рецепт: Салат из пасты с помидорами и моцареллой - Салат в итальянском стиле, с помидорами черри, маслинами и вкусной лимонной заправкой.

Помидоры черри, они же кумато, нарезаем тоже половинками. Несколько штук оставляем целыми, выложим их сверху для красоты.

Рецепт: Салат из пасты с помидорами и моцареллой - Салат в итальянском стиле, с помидорами черри, маслинами и вкусной лимонной заправкой.

У меня моцарелла в крупных шарика, поэтому нарезаем её на четыре части. Мини-моцаоеллу можно бросить просто так, не разрезая. Пару шариков нарезаем вдоль, кружочками, тоже положим их сверху.

Рецепт: Салат из пасты с помидорами и моцареллой - Салат в итальянском стиле, с помидорами черри, маслинами и вкусной лимонной заправкой.

Макароны отбрасываем на дуршлаг, промывать не нужно, добавляем к овощам и заливаем подготовленной заранее заправкой. Перемешиваем салат.

Рецепт: Салат из пасты с помидорами и моцареллой - Салат в итальянском стиле, с помидорами черри, маслинами и вкусной лимонной заправкой.

Подготавливаем блюдо для подачи. Небольшие огурчики нарезаем тонкими кружочками и выкладываем по кругу большого плоского блюда. Можно выложить листьями салата или другой зелени.

Рецепт: Салат из пасты с помидорами и моцареллой - Салат в итальянском стиле, с помидорами черри, маслинами и вкусной лимонной заправкой.

Аккуратно горкой выкладываем салат. Сверху раскладывать целые помидорчики и оливки, кружочки моцареллы.

Рецепт: Салат из пасты с помидорами и моцареллой - Салат в итальянском стиле, с помидорами черри, маслинами и вкусной лимонной заправкой.

Салат в итальянском стиле готов. Это очень быстро, просто и вкусно.

Рецепт: Салат из пасты с помидорами и моцареллой - Салат в итальянском стиле, с помидорами черри, маслинами и вкусной лимонной заправкой.

Время приготовления: 20 мин.
Источник

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Вам также могут понравиться

Добавить свой комментарий