Рецепт: Салат из огурцов с морковью по-корейски — На зиму!

0
()

Ингредиенты:
морковь — 0,5 кг.;
огурцы — 2 кг.;
чеснок — 1 головка;
соль — 1 ст.л. с горкой;
уксус 9% — 125 мл.;
растительное масло без запаха — 125 мл.;
специи для моркови по-корейски — 1,5 ст.л.;
сахар — 125 грамм
Способ приготовления: Спешу поделиться с Вами рецептом Салатом из огурцов с морковью по-корейски на зиму. Это отличные закусочные огурчики со специями и чесноком, придутся Вам по вкусу.

Итак, огурцы созрели, пора закрывать их в банки 🙂

Рецепт: Салат из огурцов с морковью по-корейски - На зиму!

Поехали! Для начала нужно нарезать огурцы, я нарезала их вот такими брусочками,

Рецепт: Салат из огурцов с морковью по-корейски - На зиму!

с помощью фигурного ножа, и быстро и красиво!

Рецепт: Салат из огурцов с морковью по-корейски - На зиму!

Морковь нужно натереть на длинной терке 🙂

Рецепт: Салат из огурцов с морковью по-корейски - На зиму!

Рецепт: Салат из огурцов с морковью по-корейски - На зиму!

Вот такой яркий, сочный и летный натюрморт у меня получился!

Рецепт: Салат из огурцов с морковью по-корейски - На зиму!

Затем приготовим маринад. В мисочке перемешать масло, уксус, соль, сахар, специи для моркови и выжать чеснок через чесночницу!

Рецепт: Салат из огурцов с морковью по-корейски - На зиму!

Теперь

Рецепт: Салат из огурцов с морковью по-корейски - На зиму!

Рецепт: Салат из огурцов с морковью по-корейски - На зиму!

соединяем все ингредиенты, перемешиваем,

Рецепт: Салат из огурцов с морковью по-корейски - На зиму!

Рецепт: Салат из огурцов с морковью по-корейски - На зиму!

Рецепт: Салат из огурцов с морковью по-корейски - На зиму!

и оставляем все эту красоту при комнатной температуре на один час. Время вышло, салат дал сок,

Рецепт: Салат из огурцов с морковью по-корейски - На зиму!

изменился немного внешний вид,

Рецепт: Салат из огурцов с морковью по-корейски - На зиму!

Рецепт: Салат из огурцов с морковью по-корейски - На зиму!

Рецепт: Салат из огурцов с морковью по-корейски - На зиму!

попробовав его я добавила еще немного соли, но это на мой вкус, как говориться. Теперь салатик раскладываем в подготовленные баночки

Читайте также:  Рецепт: Куриные ножки и грудки запеченные в духовке с майонезом - сочное мясо под хрустящей корочкой

Рецепт: Салат из огурцов с морковью по-корейски - На зиму!

Рецепт: Салат из огурцов с морковью по-корейски - На зиму!

и отправляем их стерилизоваться на 12-15 минут .

Рецепт: Салат из огурцов с морковью по-корейски - На зиму!

Время вышло закрываем банки крышками,

Рецепт: Салат из огурцов с морковью по-корейски - На зиму!

укутываем в одеяло и оставляем их так на ночь. Посмотрите как красиво смотрится салатик в банке,

Рецепт: Салат из огурцов с морковью по-корейски - На зиму!

а зимой как приятно открыть такую баночку! Как известно летний день -зиму кормит, так, что дерзайте. А мой помощник устал больше всех,

Рецепт: Салат из огурцов с морковью по-корейски - На зиму!

спит без задних ног, после проделанной работы 🙂

Рецепт: Салат из огурцов с морковью по-корейски - На зиму!

И даже при написании рецепта, у кота все под контролем 🙂

Рецепт: Салат из огурцов с морковью по-корейски - На зиму!

С данного количества ингредиентов у меня получилось шесть пол литровых баночек. Приятного всем аппетита и готовьте всегда с любовью и щепоточкой перца !

Время приготовления: 1 ч. 30 мин. Примерная стоимость порции: 50 руб.
Источник

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Вам также могут понравиться

Добавить свой комментарий