Ингредиенты:
яйца куриные — 1 шт;
сметана домашняя — 200 гр;
сахар — 200 гр;
мука — 200-300 гр
Способ приготовления: Самая простая и быстрая выпечка. Печенье готовиться легко и быстро, без особых усилий, с минимальным количеством ингредиентов. Печенье на сметане долго остается мягким и вкусным.
В чашку разбиваю одно яйцо, добавляю стакан сахара, тщательно перемешиваю.
Далее добавляю сметану (у меня домашняя) и все еще раз тщательно перемешиваю.
К полученной смеси добавляю муки.
Муки я добавляю примерное количество так как мука вся разная. Ориентируюсь на нужную мне консистенцию теста. После умешивания теста, даю тесту немного отдохнуть.
В форму для запекания выстилаю пергамент. Из теста делаю шарики и приминаю руками, получаются круглые печеньки.
Для красоты по кругу продавливаю вилкой.
Отправляю противень с печеньем выпекаться до готовности.
Время приготовления: 30 мин. Примерная стоимость порции: 400 руб.
Источник
