Рецепт: Печень жаренная с луком с красным соусом — Полезная еда

0
()

Ингредиенты:
печень — 600 гр.;
тимьян — 0,5 ч.л;
паприка — 1 ч л;
кетчуп — 1 ст.л.;
сливки — 100 мл.;
чеснок — 5 зубчиков;
лук репчатый — 2 шт;
перец черный молотый — по вкусу;
соль — по вкусу
Способ приготовления: Всем доброго времени суток.

Как вы заметили. Добавленные в последнее время мной рецепты изменились. Раньше я готовила ТОЛЬКО картошку. Всю жизнь ем картошку с картошкой и картошкой закусываю! Но это меня и сгубило. Теперь я восполняю все, так как это состояние, когда в организме всего хватает ни с чем не сравнимо, его теперь ни на что не променяешь, прочувствовав лишь раз состояние при гемоглобине больше 100. Учусь есть мясо и скоро вообще дойду до нормы в анализах)))
А сегодня я готовлю печень, в которой так много железо. Но сочетание будет не обычным. Готовили когда-нибудь печень с луком? Сегодня попробуем.
Перед вами на фото ниже все необходимые для этого ингредиенты

Приступаю к приготовлению.

Печень заранее немного измельчу. Хоть она и продается кусочками, но часто она связана между собой жилками, поэтому просматриваю и слишком большие куски делаю поменьше.

Читайте также:  Рецепт: Котлеты рубленые из куриной грудки - по-домашнему, легко и вкусно

Репчатый лук очищу и нарежу полукольцами.

Рецепт: Печень жаренная с луком с красным соусом - Полезная еда

Чеснок тоже очищу и нарежу очень мелко

Рецепт: Печень жаренная с луком с красным соусом - Полезная еда

В сковороде разогреть подсолнечное масло и обжариваю лук с чесноком

Рецепт: Печень жаренная с луком с красным соусом - Полезная еда

вместе в течении нескольких минут.

Рецепт: Печень жаренная с луком с красным соусом - Полезная еда

Затем добавляю печень

Рецепт: Печень жаренная с луком с красным соусом - Полезная еда

И хорошо перемешиваю.

Рецепт: Печень жаренная с луком с красным соусом - Полезная еда

Держу на огне до готовности печени

Теперь добавлю чайную ложку паприки и пол чайной ложки тимьяна (чабреца:

Рецепт: Печень жаренная с луком с красным соусом - Полезная еда

Добавлю сливки

Рецепт: Печень жаренная с луком с красным соусом - Полезная еда

Добавлю столовую ложку томатной пасты или красного Суса (можно кетчупа)

Рецепт: Печень жаренная с луком с красным соусом - Полезная еда

Хорошо перемещаю и немного протушу с закрытой крышкой

Рецепт: Печень жаренная с луком с красным соусом - Полезная еда

Тушеная печень с луком готовы!

Рецепт: Печень жаренная с луком с красным соусом - Полезная еда

Если подавать с гречкой, то получится отличная порция микроэлемента железа, который повысит уровень гемоглобина.

Рецепт: Печень жаренная с луком с красным соусом - Полезная еда

Печень в разрезе

Рецепт: Печень жаренная с луком с красным соусом - Полезная еда

Всем приятного аппетита!

Рецепт: Печень жаренная с луком с красным соусом - Полезная еда

Время приготовления: 40 мин.
Источник

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Вам также могут понравиться

Добавить свой комментарий