Рецепт: Овощные оладьи — из отварной свеклы

0
()

Ингредиенты:
свекла отварная — 3 шт.;
репчатый лук — 1 шт.;
яйцо куриное свежее — 1 шт.;
крупа манная — 3 ст.л.;
соль — 1 ч.л.;
смесь итальянских трав — 1 ч.л.
Способ приготовления: Оладьи можно делать из чего угодно, но разнообразить свой рацион всегда можно оладьями овощными. Они могут быть сделаны из любых овощей, но мне, после сбора осеннего урожая, хочется их из свежей свеклы, прямо с огорода.

Три заранее отваренные свеклы натираем на крупной терке.

Репчатый лук мелко нарезаем и обжариваем его на сковородке, разогретой с небольшим количеством рафинированного растительного масла.

Рецепт: Овощные оладьи - из отварной свеклы

Добавляем к обжаренному луку натертую свеклу.

Рецепт: Овощные оладьи - из отварной свеклы

Туда же идёт одно сырое куриное яйцо, три столовые ложки манки и по одной чайной ложке соли и смеси итальянских трав, в состав которой входят сушеная молота петрушка, базилик, чабрец и другие ароматные травы. Замешиваем из всего этого однородной тесто, как на оладьи.

Читайте также:  Рецепт: Авокадо в беконе - фаршированное яйцом пашот. Готовимся к Пасхе.

Рецепт: Овощные оладьи - из отварной свеклы

Еще раз разогреваем всё ту же сковородку и на нее ложкой выкладываем свекольные оладьи.

Рецепт: Овощные оладьи - из отварной свеклы

Обжариваем их на среднем огне с двух сторон до румяности.

Рецепт: Овощные оладьи - из отварной свеклы

Готовые свекольные оладьи подаем к столу, украсив их свежей зеленью петрушки. Я люблю к ним добавить немного сметанки, но точно знаю, что некоторым они нравятся с домашним майонезом.

Рецепт: Овощные оладьи - из отварной свеклы

Приятного аппетита!

*Время приготовления указано без времени отваривания свеклы.

Время приготовления: 1 ч.
Источник

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Вам также могут понравиться

Добавить свой комментарий