Рецепт: Оладьи капустно-рисовые — Если остался варёный рис:)

0
()

Ингредиенты:
рис отварной — 500 г;
капуста белокочанная — треть среднего кочана;
соль — по вкусу;
кефир — полстакана;
крупа манная — полстакана;
масло растительное — для жарки;
лук репчатый маленький — 1 шт.
Способ приготовления: Если остался варёный рис, допустим, с вечера, то он всегда идёт у меня или в запеканку, или в оладьи/котлетки, или в начинку для пирожков каких-нибудь.

Вот и в этот раз получились капустно-рисовые оладьи.

Точнее планировалось оладьи, но риса было много и получились почти биточки или котлетки:)
Отварной рис нужно размять вилкой, чтобы не было комков.

Рецепт: Оладьи капустно-рисовые - Если остался варёный рис:)

Для вкуса и аромата добавить мелко рубленный репчатый лук, посолить, поперчить.

Рецепт: Оладьи капустно-рисовые - Если остался варёный рис:)

Белокочанную капусту мелко нарезать и добавить к рису.

Рецепт: Оладьи капустно-рисовые - Если остался варёный рис:)

Затем нужно влить полстакана кефира.

Читайте также:  Рецепт: Ленивый "Наполеон" - с легким заварным кремом

Рецепт: Оладьи капустно-рисовые - Если остался варёный рис:)

И добавить примерно полстакана просеянной манной крупы, я беру шебекинскую манку, она такая ярко-желтая.

Рецепт: Оладьи капустно-рисовые - Если остался варёный рис:)

Перемешиваем все ингредиенты, формируем важными руками небольшие котлетки, обваливаем их в манной крупы и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.

Рецепт: Оладьи капустно-рисовые - Если остался варёный рис:)

Обжариваем с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.

Рецепт: Оладьи капустно-рисовые - Если остался варёный рис:)

Быстро, сытно и бюджетно получилось.

Рецепт: Оладьи капустно-рисовые - Если остался варёный рис:)

Рецепты по теме: десерты оладьи — кабачковые оладьи с сахаром и творогом, необычно и вкусно.

Время приготовления: 30 мин.
Источник

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Вам также могут понравиться

Добавить свой комментарий