Рецепт: Мягкий сыр из творога к завтраку — Полезный завтрак, рецепт вкуснейших бутербродов с авокадо, популярный сыр Альметте своими руками.

0
()

Ингредиенты:
авокадо спелый — 1 шт.;
батон молочный — 1 шт.;
укроп — 1 ч.л.;
кефир 3, 2% — 1 л;
ряженка — 0.5 л;
соль — 0,5 ч.л.;
сыр плавленный сливочный в треугольничках — 4 шт.
Способ приготовления: Частенько делаю такой мягкий сыр из творога к завтраку, сегодня у меня рецепт бутербродов с авокадо, полезных, вкусных, сытных.

Делаю в небольшой кастрюльке из полутора литров кисломолочных продуктов, сегодня смешала кефир и ряженку. Иногда смешиваю кефир с натуральным йогуртом без сахара.
Нагреваем кефир в кастрюльке, не доводя до сильного кипения, чтобы творог получился мягким и не свернулся в сухие твёрдые крупинки.

Рецепт: Мягкий сыр из творога к завтраку - Полезный завтрак, рецепт вкуснейших бутербродов с авокадо, популярный сыр Альметте своими руками.

Когда сыворотка полностью отделится, остужаем прямо в кастрюльке до комнатной температуры. Затем выкладываю в сито или дуршлаг. Слегка прижимаю творожную массу ложкой, чтобы хорошенько её отжать от лишней влаги. Прямо в этом сите убираю на ночь в холодильник (обычно делаю творог вечером), подложив под сито тарелочку.

Читайте также:  Рецепт: Блины на квасе - Тонкие.

Рецепт: Мягкий сыр из творога к завтраку - Полезный завтрак, рецепт вкуснейших бутербродов с авокадо, популярный сыр Альметте своими руками.

Утром перекладывать мягкую творожную массу в глубокую ёмкость.

Рецепт: Мягкий сыр из творога к завтраку - Полезный завтрак, рецепт вкуснейших бутербродов с авокадо, популярный сыр Альметте своими руками.

Добавляю немного соли, можно добавить плавленый сыр с любым вкусом, можно просто сливочный, можно вообще не добавлять.

Рецепт: Мягкий сыр из творога к завтраку - Полезный завтрак, рецепт вкуснейших бутербродов с авокадо, популярный сыр Альметте своими руками.

Немного зелени, у меня свежемороженный укроп, уже нарезанный, поэтому на приготовление такого свежего сыра уйдёт совсем немного времени.

Рецепт: Мягкий сыр из творога к завтраку - Полезный завтрак, рецепт вкуснейших бутербродов с авокадо, популярный сыр Альметте своими руками.

Объединяем все ингредиенты при помощи погружного блендера.

Рецепт: Мягкий сыр из творога к завтраку - Полезный завтрак, рецепт вкуснейших бутербродов с авокадо, популярный сыр Альметте своими руками.

Спелое авокадо очищаем, удаляем косточку, нарезаем тонкими пластинками.

Рецепт: Мягкий сыр из творога к завтраку - Полезный завтрак, рецепт вкуснейших бутербродов с авокадо, популярный сыр Альметте своими руками.

Намазываем мягкий сыр на ломтик свежего батона и выкладываем ломтики авокадо. Мягкий сыр получается плотным, густым, хорошо и легко намазывается.

Рецепт: Мягкий сыр из творога к завтраку - Полезный завтрак, рецепт вкуснейших бутербродов с авокадо, популярный сыр Альметте своими руками.

Ничем не хуже популярного творожного сыра альметте, даже лучше, потому что всегда свежий, домашний.

Рецепт: Мягкий сыр из творога к завтраку - Полезный завтрак, рецепт вкуснейших бутербродов с авокадо, популярный сыр Альметте своими руками.

Время приготовления: 25 мин.
Источник

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Вам также могут понравиться

Добавить свой комментарий