Рецепт: «Лобахашу» суп из красной фасоли — вкусный, полезный, сытный

0
()

Ингредиенты:
фасоль красная — 450 грамм;
лук репчатый — 3 штуки;
орехи грецкие — 1 стакан;
масло растительное — 70 гр;
рис круглозерновой — 150 грамм;
зелень кинзы и укропа сухая — 1 ст.ложка;
перец черный молотый — по вкусу;
перец красный острый молотый — по вкусу;
соль — по вкусу
Способ приготовления: Лобахашу, суп из красной фасоли. Суп без мяса. Постный. С добавлением грецких орехов. Сытное, вкусное, полезное блюдо из армянской кухни. Хорош в пост.
Можно подавать и в горячем виде, и в холодном.
Доступные продукты, это фасоль, рис, масло, орехи, специи, лук репчатый. Готовить не сложно.
Приготовит лобахашу любая хозяйка.
У нас его любят все!
Если никогда не пробовали, в самый раз, приготовить!
Попробуйте, думаю, понравится!!!

Подготовили продукты.
Поехали!

Рецепт: "Лобахашу" суп из красной фасоли - вкусный, полезный, сытный

Фасоль берём именно красную.

Рецепт: "Лобахашу" суп из красной фасоли - вкусный, полезный, сытный

Орехи грецкие.

Рецепт: "Лобахашу" суп из красной фасоли - вкусный, полезный, сытный

Берем фасоль, всыпаем в кастрюлю.

Рецепт: "Лобахашу" суп из красной фасоли - вкусный, полезный, сытный

Промываем фасоль.

Рецепт: "Лобахашу" суп из красной фасоли - вкусный, полезный, сытный

Заливаем водой и ставим на плиту.
Воды уйдет около 2-3 литров.

Рецепт: "Лобахашу" суп из красной фасоли - вкусный, полезный, сытный

Пока будет вариться фасоль, нарежем лук.

Рецепт: "Лобахашу" суп из красной фасоли - вкусный, полезный, сытный

Подготовим рис.
Прокрутили через мясорубку орехи.

Рецепт: "Лобахашу" суп из красной фасоли - вкусный, полезный, сытный

Орехи можно промять скалкой. Вместо мясорубки.

Рецепт: "Лобахашу" суп из красной фасоли - вкусный, полезный, сытный

Читайте также:  Рецепт: Куриные крылышки аппетитные - запеченные в рукаве с овощами

На сковороду наливаем масло растительное .
Нагреваем масло и всыпаем лук.

Рецепт: "Лобахашу" суп из красной фасоли - вкусный, полезный, сытный

Жарим лук на среднем огне.

Рецепт: "Лобахашу" суп из красной фасоли - вкусный, полезный, сытный

До золотистого цвета. Убираем с плиты.

Рецепт: "Лобахашу" суп из красной фасоли - вкусный, полезный, сытный

Фасоль тем временем варится.
Через часа полтора фасоль начнет трескаться.
Как на фото.

Рецепт: "Лобахашу" суп из красной фасоли - вкусный, полезный, сытный

Берём давилку для пюре(толкушку). И давим фасоль . Прям в воде.

Рецепт: "Лобахашу" суп из красной фасоли - вкусный, полезный, сытный

Чтобы размять фасоль.

Рецепт: "Лобахашу" суп из красной фасоли - вкусный, полезный, сытный

Туда же, к фасоли добавляем лук жареный.

Рецепт: "Лобахашу" суп из красной фасоли - вкусный, полезный, сытный

Добавляем лук, не выключая плиты.

Рецепт: "Лобахашу" суп из красной фасоли - вкусный, полезный, сытный

Добавляем рис, предварительно промыв.

Рецепт: "Лобахашу" суп из красной фасоли - вкусный, полезный, сытный

Суп варится дальше.

Рецепт: "Лобахашу" суп из красной фасоли - вкусный, полезный, сытный

Посолить.

Рецепт: "Лобахашу" суп из красной фасоли - вкусный, полезный, сытный

Поперчить.

Рецепт: "Лобахашу" суп из красной фасоли - вкусный, полезный, сытный

Перец по вкусу.

Рецепт: "Лобахашу" суп из красной фасоли - вкусный, полезный, сытный

Орехи стоят готовые, прокрученные через мясорубку.

Рецепт: "Лобахашу" суп из красной фасоли - вкусный, полезный, сытный

Добавляем сухую зелень.

Рецепт: "Лобахашу" суп из красной фасоли - вкусный, полезный, сытный

Добавляем по вкусу горький красный перец.

Рецепт: "Лобахашу" суп из красной фасоли - вкусный, полезный, сытный

Как рис будет готов, добавим орехи.

Рецепт: "Лобахашу" суп из красной фасоли - вкусный, полезный, сытный

Добавляем орехи.

Рецепт: "Лобахашу" суп из красной фасоли - вкусный, полезный, сытный

Орехов много не бывает)))

Рецепт: "Лобахашу" суп из красной фасоли - вкусный, полезный, сытный

Доводим до кипения и снимаем с плиты.

Рецепт: "Лобахашу" суп из красной фасоли - вкусный, полезный, сытный

Разливаем по тарелкам.

Рецепт: "Лобахашу" суп из красной фасоли - вкусный, полезный, сытный

Все к столу! Приятного аппетита!

Рецепт: "Лобахашу" суп из красной фасоли - вкусный, полезный, сытный

Всем здоровья и мира!!!!!

Время приготовления: 2 ч.
Источник

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Вам также могут понравиться

Добавить свой комментарий