Ингредиенты:
шейки куриные — 8 шт.;
картошка средняя — 4 шт.;
куриный кубик — 1 шт.;
лук репчатый — 2 шт.;
морковь — 1 шт.;
белые грибы — 1 шт.;
сырок плавленый — 1 шт.;
перец сладкий красный — 1 шт.;
соль — по вкусу
Способ приготовления: Сегодня готовим вкусный куриный супчик из куриных крыльев. И не просто куриный суп, а ещё и с белыми грибами(вернее с одним большим грибом)).
Для начала варим куриные крылья как для супа. Я для начала куриное крыло порубила на две части, так они отлично помещаются в кастрюлю, да и кушать потом удобнее.
Затем добавляем в куриный бульон сразу же репчатый лук для вкуса, потом его просто убираем. Ну и добавляем куриный кубик для вкуса.
Тем временем нарезали картофель…
И нарезали репчатый лук и морковь кубиками…
Обжариваем на сковороде репчатый лук, морковь и добавляем красный сладкий перец, который я тоже нарезал кубиками.
Затем добавляем к обжарке и белый гриб. У меня вот такой большой и поэтому хватит и одного для вкуса.)
Уже замороженные грибы, к сожалению, подходят к концу.)
Хорошо обжариваем и добавляем в суп.
Получается вот такая красота…
Ф
Затем нарезаем плавленый сырок на кубики. У меня специальный плавленый сырок с грибами для супа и соуса.
Добавили, размешали и можно кушать.
Можно добавить сухариков из белого хлеба…
Приятного аппетита!
Получается очень вкусно!
А ещё из собранных лично мной) белых грибов варю вкусный грибной суп… Ммм…
Ну очень вкусно, скорей бы уже осень!))) В этом году надо побольше на отбирать белых грибов!))
Время приготовления: 30 мин. Примерная стоимость порции: 200 руб.
Источник
