Рецепт: Крем-суп из шампиньонов — Без сливок.

0
()

Ингредиенты:
шампиньоны — 200г;
лук репчатый — 1шт.;
картофель — 5 шт;
вода — 700мл;
петрушка — несколько веточек;
масло растительное — 1ст.л.;
соль — по вкусу;
перец черный молотый — по вкусу
Способ приготовления: Я люблю крем-супы. Особенно зимой. Они сытные и какие-то особенно уютные)

Для крем-супа из шампиньонов нам потребуется следующие продукты:

Картошку чистим, режем кубиками и ставим вариться.

Рецепт: Крем-суп из шампиньонов - Без сливок.

Рецепт: Крем-суп из шампиньонов - Без сливок.

Шампиньоны очищаем от плёнки, лук — от шелухи.

Рецепт: Крем-суп из шампиньонов - Без сливок.

Грибы режем тонкими пластиками, лук мелко рубим.

Рецепт: Крем-суп из шампиньонов - Без сливок.

Наливаем в сковороду растительное масло и жарим лук до золотистого цвета.

Рецепт: Крем-суп из шампиньонов - Без сливок.

Рецепт: Крем-суп из шампиньонов - Без сливок.

Затем добавляем грибы и жарим ещё 5-7 минут.

Когда картошка сварилась, отвар с неё сливаем в отдельную посуду — им мы будем регулировать густоту супа.

Читайте также:  Рецепт: Салат из огурцов - Самый вкусный салат на свете! Можно сразу в пакете и на природу!

Рецепт: Крем-суп из шампиньонов - Без сливок.

Соединяем картошку, обжаренные грибы и лук, порубленную петрушку, добавляем соль и перец по вкусу. Пробиваем блендером, подливая понемногу отвар, пока не получится олнородная кремообразная консистенция.

Рецепт: Крем-суп из шампиньонов - Без сливок.

Сразу подаём к столу. Суп получается очень сытный.

Рецепт: Крем-суп из шампиньонов - Без сливок.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин.
Источник

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Вам также могут понравиться

Добавить свой комментарий