Рецепт: Картошка с лисичками — Вкусное блюдо

0
()

Ингредиенты:
картофель — 1,5 килограмма;
лисички — 1 килограмм;
соль — по вкусу;
перец горошком — 6 шт;
специи для овощей — по вкусу;
зелень — по вкусу;
лук репчатый — 1 шт
Способ приготовления: В нашем лесу на даче как правило грибы которые при обладают это лисички по этому я не редко летом и по осени готовлю их по этому рецепту.
А как я их готовлю я вам расскажу в этом рецепте.
Итак для приготовления картошки с лисичками нам понадобятся грибы лисички. Купленные в магазине, на рынке, с рук или собранные собственно ручно в лесу. Так как лисички трудно спутать с ложными и они без червяков, в предварительной отварки они не нуждаются.
Итак начинаем готовить блюдо.
Для этого нам понадобиться чистая сковорода. В сковороду мы наливаем подсолнечное масло и включаем плиту. Ждём пока сковорода нагреется. После нагревания сковороды, укладываем в неё лисички.

Чистим одну готовку репчатого лука, моем его, нарезаем на квадратики и укладываем нарезанный лук с сковороду.

Рецепт: Картошка с лисичками - Вкусное блюдо

Далее чистим картофель.

Рецепт: Картошка с лисичками - Вкусное блюдо

Нарезаем его небольшими квадратиками и укладываем к луку и лисичкам.
Накрываем сковороду крышкой.

Читайте также:  Рецепт: Хе из сельди по-корейски - Пикантная

Рецепт: Картошка с лисичками - Вкусное блюдо

И тушим грибы минут 10, далее открываем крышку, перемешиваем всё и добавляем соль и специи для овощей( по желанию).

Рецепт: Картошка с лисичками - Вкусное блюдо

Так же добавляем чётные перец.

Рецепт: Картошка с лисичками - Вкусное блюдо

Закрываем крышку и готовим ещё минут 20, время от времени перемешивая ингредиенты.

Рецепт: Картошка с лисичками - Вкусное блюдо

Далее открываем крышку, дабы картошка под румянилась и лишняя жидкость испарилась. На этом этапе можно добавить нарезанной какой нибудь зелени для аромата, в моём случаи это петрушка и укроп.
Перемешиваем всё и жарим примерно минут 20 не забывая всё перемешивать раз в 5-7 минут.

Рецепт: Картошка с лисичками - Вкусное блюдо

Когда картошка станет рассыпчатой и на ней появится золотистая корочка, то плиту можно выключать.
Картошка с лисичками готова, желаю всем приятного аппетита и до новых встреч.

Время приготовления: 1 ч. Примерная стоимость порции: 100 руб.
Источник

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Вам также могут понравиться

Добавить свой комментарий