Рецепт: Драники на скорую руку — Картофельные.

0
()

Ингредиенты:
картофель крупный — 3 шт;
хмели-сунели — по вкусу;
соль — по вкусу;
мука — 2 ст.л.
Способ приготовления: Картофель моем, чистим от кожуры.
Натереть на мелкой терке.

Отжать через сито или марлю, бумажное полотенце (как удобно). Если не удалить лишнюю влагу из картофеля, то драники поучатся мягкие и не такие хрустящие как нужно.

Посолить. Добавить приправу хмели-сунели по вкусу, я добавляю 1-2 чайные ложки, щедро.

Добавить две столовые ложки муки.

Рецепт: Драники на скорую руку - Картофельные.

Перемешать.

Нагреть сковороду, налить немного растительного масла для жарки.

Ложкой выкладываем драники на сковороду, разровнять так, чтобы они получились тонкой лепешкой.

Жарим с каждой стороны на среднем огне до хрустящей поджаренной корочки. Примерно по 3-4 минуты каждую сторону.

Читайте также:  Рецепт: Чесночный хлеб - "венок" несдобный

Рецепт: Драники на скорую руку - Картофельные.

Выложить на блюдо и подавать на стол горячими.

Рецепт: Драники на скорую руку - Картофельные.

Соус подбирайте по личному желанию. Я люблю с «Зеленым соусом», который использую очень часто как соус или намазка на хлеб и как маринад для мяса, описывала приготовление в рецепт «Свиная шея в духовке» как раз в качестве маринада.

Приятного аппетита.

Время приготовления: 15 мин. Примерная стоимость порции: 20 руб.
Источник

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Вам также могут понравиться

Добавить свой комментарий