Рецепт: Домлама с овощами — вкусно и полезно, овощи, по-домашнему, в кругу семьи, готовит папа!

0
()

Ингредиенты:
мясо говядины — 1 кг;
лук репчатый — 4 штуки;
морковь — 2 штуки;
баклажаны — 2 штуки;
перец болгарский — 2 штуки;
чеснок — 1 штука;
картофель — 800 грамм;
соль — по вкусу;
перец горький стручковый — 1 штука;
кориандр молотый — 0,5 ч.ложки;
перец черный молотый — по вкусу;
зелень кинзы и укропа — 1 пучок;
томаты — 3 штуки
Способ приготовления: Домлама с овощами.
Не знаю, кому как, но я очень люблю кухню Средней Азии.
Наверное, потому что родилась и выросла в Узбекистане.
Сегодня готовит папа.
Это блюдо очень вкусное и полезное.
Никакими овощами это блюдо не испортишь)))
Кабачки, тыква, баклажаны, перец… Даже айва украсит это блюдо!

Выложить в в кастрюлю с толстым дном мясо.
Можно взять казан, ещё лучше.

Рецепт: Домлама с овощами - вкусно и полезно, овощи, по-домашнему, в кругу семьи, готовит папа!

как на фото как на фото.

Рецепт: Домлама с овощами - вкусно и полезно, овощи, по-домашнему, в кругу семьи, готовит папа!

Поверх мяса выложить лук.

Рецепт: Домлама с овощами - вкусно и полезно, овощи, по-домашнему, в кругу семьи, готовит папа!

Затем выложить морковь.

Рецепт: Домлама с овощами - вкусно и полезно, овощи, по-домашнему, в кругу семьи, готовит папа!

Следующим слоем идёт болгарский перец.

Рецепт: Домлама с овощами - вкусно и полезно, овощи, по-домашнему, в кругу семьи, готовит папа!

Поверх перца выложить помидоры.

Рецепт: Домлама с овощами - вкусно и полезно, овощи, по-домашнему, в кругу семьи, готовит папа!

Читайте также:  Рецепт: Сырники с морковью - Вкусные , сочные сырники.

Помидоры желательно очистить от шкурки.

Рецепт: Домлама с овощами - вкусно и полезно, овощи, по-домашнему, в кругу семьи, готовит папа!

Поверх помидор идёт опять лук.

Рецепт: Домлама с овощами - вкусно и полезно, овощи, по-домашнему, в кругу семьи, готовит папа!

Затем бакажаны, нарезанные кольцами.

Рецепт: Домлама с овощами - вкусно и полезно, овощи, по-домашнему, в кругу семьи, готовит папа!

Поверх баклажан выложу лук, чеснок, горький стручковый перец.

Рецепт: Домлама с овощами - вкусно и полезно, овощи, по-домашнему, в кругу семьи, готовит папа!

И картофель.

Рецепт: Домлама с овощами - вкусно и полезно, овощи, по-домашнему, в кругу семьи, готовит папа!

Поверх зелень. Целиком.

Рецепт: Домлама с овощами - вкусно и полезно, овощи, по-домашнему, в кругу семьи, готовит папа!

Посолить.

Рецепт: Домлама с овощами - вкусно и полезно, овощи, по-домашнему, в кругу семьи, готовит папа!

Поперчить.

Рецепт: Домлама с овощами - вкусно и полезно, овощи, по-домашнему, в кругу семьи, готовит папа!

Рецепт: Домлама с овощами - вкусно и полезно, овощи, по-домашнему, в кругу семьи, готовит папа!

Добавить не ного молотого кориандра.

Рецепт: Домлама с овощами - вкусно и полезно, овощи, по-домашнему, в кругу семьи, готовит папа!

Все овощи уложены.

Рецепт: Домлама с овощами - вкусно и полезно, овощи, по-домашнему, в кругу семьи, готовит папа!

Накрываем крышкой и ставим на плиту.
С момента кипения, засекаем время, домлама будет стоять на среднем огне около часа.
Она должна тихо кипеть.

Рецепт: Домлама с овощами - вкусно и полезно, овощи, по-домашнему, в кругу семьи, готовит папа!

Все! Обед готов.

Рецепт: Домлама с овощами - вкусно и полезно, овощи, по-домашнему, в кругу семьи, готовит папа!

Накрываем на стол

Рецепт: Домлама с овощами - вкусно и полезно, овощи, по-домашнему, в кругу семьи, готовит папа!

Всем приятного аппетита!

Рецепт: Домлама с овощами - вкусно и полезно, овощи, по-домашнему, в кругу семьи, готовит папа!

Всем мирного неба над головой!

Рецепт: Домлама с овощами - вкусно и полезно, овощи, по-домашнему, в кругу семьи, готовит папа!

Кстати, на столе огурчики и помидорчики свои.
Рецепт тут:Солёные огурцы и помидоры

Своё вкуснее)))
Спасибо папе за вкусный обед)))

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Источник

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Вам также могут понравиться

Добавить свой комментарий