Рецепт: Брауни — На сковороде

0
()

Ингредиенты:
яйца куриные — 2 шт;
овсяные хлопья — 80 гр;
сахар — 40-50 гр;
какао — 20 гр;
молоко — 110 мл;
греческий йогурт — 70 гр;
разрыхлитель теста — 0,5 ч.л.;
шоколад (для глазури) — 90-100 гр;
молоко (для глазури) — 20-30 мл
Способ приготовления: Всем здравствуйте.

Дочке в связи с лечением была рекомендована диета с ограничением белой муки. А она так любит разную выпечку и другие вкусняшки! Вот и как ей объяснить? Плачет и просит вкусное, .

И дочку жалко, и рекомендации доктора хочется соблюсти. Поэтому полезла я в ПП рецепты. Нашла интересный рецепт шоколадного брауни на сковороде без муки. Готовится он очень быстро и просто — и я решила попробовать. Что из этого выйдет — увидим вместе.

Итак, сначала в миску разобьём 2 яйца,

80 грамм овсяных хлопьев перемолем (я сделала это в кофемолке)

Рецепт: Брауни - На сковороде

и добавим к яйцам.

Рецепт: Брауни - На сковороде

Сюда же отправим сахар: по рецепту было указано 20 грамм, но я добавила 25 грамм, и оказалось мало, поэтому рекомендую добавить грамм 40, не меньше, а, может, даже 50 — лучше пробуйте.

Рецепт: Брауни - На сковороде

После сахара добавим 20 грамм какао,

Рецепт: Брауни - На сковороде

половину чайной ложки разрыхлителя теста,

Рецепт: Брауни - На сковороде

70 грамм греческого йогурта без добавок

Рецепт: Брауни - На сковороде

и 110 мл молока.

Рецепт: Брауни - На сковороде

Теперь всё хорошенько перемешаем до однородности — тесто готово.

Рецепт: Брауни - На сковороде

Раскалённую сковороду смажем немного растительным маслом и перельём в неё наше тесто. Накроем крышкой и на небольшом огне будем «печь» пирог.

Читайте также:  Рецепт: Драники на скорую руку - Что ещё приготовить из зеленой маргеланской редьки? Очень быстрые драники в блендере!

Рецепт: Брауни - На сковороде

Когда сверху тесто «схватится» с помощью тарелки перевернём пирог и ещё подержим его минуты 2-3.

Рецепт: Брауни - На сковороде

Готовый шоколадный брауни аккуратно перенесём на блюдо.

Рецепт: Брауни - На сковороде

90-100 грамм шоколада (у меня горький шоколад 56%) растопим на водяной бане (или в микроволновке — как вам более удобно) с 20-30 мл молока (можно добавить ещё грамм 10-15 сливочного масла)

Рецепт: Брауни - На сковороде

и обильно смажем получившейся глазурью наш бисквит. Оставим брауни на минут 30-40.

Рецепт: Брауни - На сковороде

Спустя указанное время — вкусный десерт — шоколадный брауни без муки на сковороде — готов. Он действительно очень насыщенный и приятный на вкус. Единственно — мне не хватило сахара в самом бисквите, как я уже писала выше. Конечно, глазурь скрыла немного этот недостаток, но в следующий раз я обязательно добавлю немного больше сахара, что и вам советую.

А то, что я приготовлю этот десерт ещё раз — это факт. Мне он понравился, да и детям тоже — съели с чаем и даже не придрались к сахару, как я)

Приятного аппетита!

Рецепт: Брауни - На сковороде

Время приготовления: 30 мин.
Источник

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Вам также могут понравиться

Добавить свой комментарий