Рецепт: Борщ со свеклой — Вкусно, сытно, бюджетно

0
()

Ингредиенты:
свекла — 2 шт;
соль — 1 чайная ложка;
капуста белокочанная — 300 грамм;
картофель — 7 шт;
морковка свежая — 1 шт;
куриная спинка — 1 шт;
лавровый лист — 4 шт;
перец горошком — 6 шт
Способ приготовления: Для приготовления борща я обычно использую спинки из Заготовка полуфабрикатов из курицы так как это самый недорогой способ приготовить суп.

Для приготовления берём чистую кастрюлю. Укладываем в неё какое нибудь мясо которое вам больше нравиться.
3-4 листика лаврового листа, 5-6 штук чёрного перца горошком. И наливаем в кастрюлю на 2/3 чистой воды.
Ставим кастрюлю на плиту.

Включаем плиту на полную мощность.
Кастрюлю накрываем крышкой и ждём пока бульон закипит.
Тем временем можно помыть и почистить 6-7 картофелен.

Рецепт: Борщ со свеклой - Вкусно, сытно, бюджетно

Тоже самое сделать с морковкой.

Рецепт: Борщ со свеклой - Вкусно, сытно, бюджетно

Далее их нарезаем квадратиками.

Рецепт: Борщ со свеклой - Вкусно, сытно, бюджетно

Рецепт: Борщ со свеклой - Вкусно, сытно, бюджетно

Теперь можно почистить одну головку репчатого лука.

Рецепт: Борщ со свеклой - Вкусно, сытно, бюджетно

И мелко порезать его.

Рецепт: Борщ со свеклой - Вкусно, сытно, бюджетно

Теперь нам понадобиться бело кочанная капуста 300-400 грамм.

Читайте также:  Рецепт: Праздничная самса - из слоеного дрожжевого теста

Рецепт: Борщ со свеклой - Вкусно, сытно, бюджетно

Моем её и шинкуем.

Рецепт: Борщ со свеклой - Вкусно, сытно, бюджетно

Так же нам понадобиться свёкла.

Рецепт: Борщ со свеклой - Вкусно, сытно, бюджетно

Заранее отваренная (так как варится она относительно долго).

Либо в готовом варианте из банки.

Рецепт: Борщ со свеклой - Вкусно, сытно, бюджетно

После того как бульон закипел. Снимаем крышку с кастрюли, убавляем мощность плиты на среднюю.
И варим бульон минут 15, снимая пенку.
Далее в кастрюлю укладываем все нарезанные овощи.

Рецепт: Борщ со свеклой - Вкусно, сытно, бюджетно

И варим суп в течение 40 минут.

Рецепт: Борщ со свеклой - Вкусно, сытно, бюджетно

Время от времени помешивая его.

Рецепт: Борщ со свеклой - Вкусно, сытно, бюджетно

По истечению времени ваш борщ готов.

Рецепт: Борщ со свеклой - Вкусно, сытно, бюджетно

Выключаем плиту и кушаем суп.
Желаю всем приятного аппетита.
И до скорых встреч.

Время приготовления: 55 мин. Примерная стоимость порции: 110 руб.
Источник

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Вам также могут понравиться

Добавить свой комментарий