Рецепт: Баклажаны острые с французской горчицей — Быстрые

0
()

Ингредиенты:
баклажаны крупные — 2 шт.;
соль — 1 ст.л.;
соевый соус — 2 ст.л.;
лимон — 1 шт.;
приправа для моркови по-корейски — 0,5 ч.л.;
перец черный молотый — 0,5 ч.л.;
чеснок — 3 зубка;
масло оливковое — 4 ст.л.;
зелень петрушки — 1 пучок;
укроп — 1 пучок;
французская горчица — 1 ст. ложка
Способ приготовления: Приготовим сегодня вкусняшку. Это очень вкусная закуска из баклажанов. Рекомендую!
Итак, нам понадобятся баклажаны.

Моем тщательно. И нарезаем средними брусочками.

Рецепт: Баклажаны острые с французской горчицей - Быстрые

В 2 литра воды добавляем соль и половину лимона, сок вначале выдавливаем, а потом бросаем туда и лимон. Кипятим рассол и отвариваем в нем баклажаны в течение десяти минут.

Рецепт: Баклажаны острые с французской горчицей - Быстрые

Остужаем до теплого состояния, а пока готовим соус. Смешиваем масло, соевый соус, специи и одну столовую ложку лимонного сока, а также французскую горчицу.

Рецепт: Баклажаны острые с французской горчицей - Быстрые

Зелень моем и обсушиваем. Чеснок чистим.

Рецепт: Баклажаны острые с французской горчицей - Быстрые

Нарезаем зелень достаточно мелко и добавляем к теплым баклажанам. Туда же выливаем соус и выдавливаем чеснок. Чеснок можно также натереть на мелкой терке.

Читайте также:  Рецепт: Вафои кабачовые - Оригинальные.

Рецепт: Баклажаны острые с французской горчицей - Быстрые

Получается, что все ингредиенты в сборе.

Рецепт: Баклажаны острые с французской горчицей - Быстрые

Их нужно тщательно теперь перемешать.

Рецепт: Баклажаны острые с французской горчицей - Быстрые

Салат перекладываем в судок и закрываем крышкой. Далее оставляем наши баклажаны в холодильнике для настаивания. Перед тем, как употреблять этот закусочный салат, должно пройти не менее двух часов. А лучше всего оставить его в покое на сутки. По прошествии суток уже можно отваривать картошку и доставать баклажаны на стол. Вот теперь они будут иметь потрясающий вкус и аромат. Сделайте на пробу хоть немножко. Непременно останетесь довольными — это точно!

Время приготовления: 25 мин. Примерная стоимость порции: 90 руб.
Источник

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Вам также могут понравиться

Добавить свой комментарий